Descripción

Vino blanco joven con uva Tortosí con una graduación de 12º. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras naturales. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfuroso añadidos.

Las variedades de racimo blanco con las que trabajamos son: Tortosí, Tardana y Macabeu. Algunas de nuestras viñas (variedades autóctonas Tortosí y Tardana) tienen entre 50 y 65 años, dando forma “en vaso” a las cepas.